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自然科学技术>>食品厨艺>>10分钟学做一菜一汤
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10分钟学做一菜一汤

促销价:市场价:39.80
  • 物流货运:配送说明 售后:售后说明 浏览次数:1521 商品货号:753889803
  • 包装:平装 纸张:128g哑粉纸 开本: 印刷时间:09 18 2018 12:00AM 字数:
  • 作者:甘智荣 ISBN:9787538898033 版次:1版1次 出版时间:201810
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    商品描述

      一菜一汤,方便快捷,营养健康。本书收录了众多一菜一汤套餐式食谱,不论是想吃海鲜、肉类、蔬菜,还是日式或西式料理,书中都可以找到。而且,书中还教你充分利用家电,10分钟轻松做出一菜一汤,省时不费力,是适合上班族的快捷营养餐。

      出版社推荐语

      一菜一汤,10分钟轻松搞定! 食材准备+快速制作,上班族快捷营养餐1.一菜一汤套餐式食谱 本书收录了特别的套餐式食谱,一道主菜+一道汤,一个人也能好好吃饭。 2.简洁易懂图文结合,文字描述简洁易懂,阅读起来很轻松。 3.制作技巧 随处可见小贴士,让烹饪新手了解制作要点,烹饪不再苦手! 书中介绍了食材保存秘籍,每天花10分钟,一菜一汤迅速上桌,拯救上班族的胃,赶走没时间做饭的烦恼! 67套一菜一汤套餐式食谱,省时不费力!

      作者编者介绍

      甘智荣,从事烹饪工作多年,专业造诣深厚,精通粤、川、鲁、湘、赣、闽等诸多菜系美食的烹调,擅长冷热菜制作、食品雕刻、面点工艺,特别是对新派菜品的研发颇具天赋,能将当前盛行的刀工技法、调味工艺及烹饪技法组合。被多家大型酒店聘任为策划师和技术顾问,担任多所大中专院校专业技术主任及烹饪讲师,培养专业人才成果显著,并长年开设家常菜、家庭厨艺、食品雕刻、厨师进修等各类长短期培训及远程教学课程。

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