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自然科学技术>>食品厨艺>>创意手工私房素点心
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创意手工私房素点心

促销价:市场价:39.80
  • 物流货运:配送说明 售后:售后说明 浏览次数:1549 商品货号:753889783
  • 包装:平装 纸张:128g哑粉纸 开本: 印刷时间:09 18 2018 12:00AM 字数:
  • 作者:彭依莎 ISBN:9787538897838 版次:1版1次 出版时间:201810
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    商品描述

      本书收录了多道经典的咸甜素点心配方,将许多荤食材料改为用奶、蛋、素材料制作也很可口,中西点心兼顾,将制作技巧传授给有素食需求的点心爱好者,让读者可以按照书中的配方,自己动手做喜好的点心,无论自己享用或馈赠亲友都很好。

      出版社推荐语

      品尝不一样的素点心,分享健康好滋味! 素食材料+中西式点心+制作时间+难易度+小贴士,远离荤食,让点心与健康可以兼顾! 1.简洁易懂图文结合,文字描述简洁易懂,阅读起来很轻松。 2.制作技巧 提供了制作时间、难易度、小贴士,详解素点心的秘密! 3.素食点心 不添加动物油脂、肉类,吃得更健康,素食点心也可以精致美味。 本书汇集了多种轻松上手的低脂素点心食谱,比起一般的点心多的是一份健康与风味,在吃到美味的同时也吃到健康。书中介绍了素点心制作需要注意的要点,配以解说详细的图片与制作小贴士,让读者可以轻松按图操作,做出美味又口感不错的素点心。 要美味也要健康,一起来做中西素点心吧!

      作者编者介绍

      彭依莎,2013年成为中式糕饼师,2014年参与品牌烘焙研发产品,2015年获得美国认证国际西点师证书,获得西点培训老师认证,2016年参加上海烘焙技术表演,成为深圳市名厨专业委员会总会成员,2017年参加创意烘焙竞赛,成为掌厨APP烘焙版块代言人,出版图书《从零开始学西点》。

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